🛒RETOUR DE COURSES LIDL : Idées repas Semaine PETIT Budget & Meal Prep | ANIBELLIE

Hello les amis, cette vidéo pour vous partager un retour de courses de Lidl, meal prep et des idées de repas faciles et rapides. Bon visionnage. ♡

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LA RECETTE DU GRANOLA

Ingrédients:

- 160 gr mélange de noix
- Sirop d’agave
- 150 gr de flocon d’avoine

Ici il y avait déjà de l’huile de tournesol dans le mélange noix, je n’en ai donc pas rajouter.
Mélangez bien le tout, déposez sur du papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°. Pour le sirop d’agave, je n’ai pas mesuré, j’ai juste recouvert la préparation de sirop et ce n’était pas méga sucré.

LA RECETTE DE LA VINAIGRETTE

Ingrédients:

- Le jus d’un citron
- 50 ml d’huile d’olive
- 1 cc de graines de moutarde
- 30 ml de vinaigre balsamique
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre

Il suffit de mélanger le tout, il y a bcp d’huile mais c’est une vinaigrette qui tient une semaine et c’est super bon dans un peu tout :)

LA RECETTE DU SAUMON COCO-CURRY

- 520 gr de petits-pois carottes surgelés ( j’ai réservé une partie sur le coté pour Liam)
- 4 filets de saumon (500gr)
- Filet d’huile d’olive pour la cuisson
- 120 ml de lait de coco
- 2 cc de curry Madras
- Sel
- Poivre
- 1 poignée de persil frais pour la garniture

Commencez par laver et cuire les petits-pois carottes à l’eau pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, préparez également votre riz et commencez la cuisson du poisson.
Dans une poêle, versez un fond d’huile d’olive et laissez chauffer quelques minutes, poivrez et salez vos filets, mettez-les sur la poêle bien chaude et laissez cuire à feu moyen-vif (en surveillant) 3-4 minutes de chaque coté.
Réservez les saumons sur le coté et utilisez la même poêle pour la sauce. Versez le lait de coco, ajoutez le curry madras, du sel et poivre, bien mélanger, j’ai utilisé un petit fouet pour enlever les grumeaux, laissez à feu vif 1 minutes et ajoutez les pois-carottes, laissez cuire 2 minutes à feu moyen.

Et voilà c’est prêt, bon appétit :)

LES NAAN VEGETARIEN

Ingrédients:

- Pour les haricots:
- Deux boites de conserve d’haricots rouge
- 1 gros oignon
- 2 cc de curry madras
- Sel et poivre
- Des tomates cerises pour l’accompagnement (j’ai ajouté par dessus une petite cc de la vinaigrette )
- Pour les naan voici le lien de la recette : http://www.auxdelicesdupalais.net/naan-pain-indien-recette-facile.html


LES PÂTES à LA CREME DE BURRATA

Ingrédients:
- Deux gousses d’ail
- 1 échalote
- Des tomates cerises ( autant que vous voulez, pour ma part c’est deux grosses poignées)
- 1 boite de tomates pelées
- 1 cc de Garam masala
- Sel et poivre
- 1 burrata de 125 gr
- 1 poignée de persil frais

Commencez par cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet. Pendant ce temps, préparez la sauce, dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive, ajoutez les gousses d’ail et l’échalote coupée finement, laissez cuire à feu vif une minute tout en remuant. Ajoutez ensuite les tomates, laissez cuire 2 minutes et ajoutez ensuite les tomates pelées et les différentes épices, mélangez bien le tout, mettez un couvercle et laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Ajoutez la burrata et mélangez sur feu éteint.
Servez sur des pâtes, bon appétit :)

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